寶林茶室中毒案愈演愈烈 醫示警:若是此毒未來臺灣恐盛行

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寶林茶室食物中毒案的禍首,被高度懷疑是「米酵菌酸」毒素。(圖/中時資料照片)

寶林茶室食物中毒事件愈演愈烈,衛福部昨召開專家會議,認爲米酵菌酸導致急性中毒的可能性較高 ,北市聯合中興醫院內科醫師姜冠宇指,當米或玉米制品保存不當,可能產生唐菖蒲伯克氏菌,再洐生出「米酵菌酸」毒素,臺灣是溼度高的地方,要發酵不難,若禍首真是「米酵菌酸」,代表這病原體,在臺灣民間有可能未來會盛行,以後我們對食品保存就要嚴格些了。

北市聯合中興醫院內科醫師姜冠宇在臉書粉專PO文指出,「寶林茶室」事件,他覺得是食物未適當保存發生的風險,「米酵菌酸」產生的「呼吸毒」,會讓人全身細胞的粒線體失去作用,呼吸進去的氧氣都無法成爲能量,這樣當然一路休克、多重器官衰竭,接上呼吸器到上葉克膜,都很難逆轉。

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姜冠宇說,「米酵菌酸」這樣的毒素,「沒有安全劑量」,也不是想像中的「腐敗食物」容易察覺,此毒素曾在印尼造成用餐後大量死亡案例,使得印尼官方頒佈禁止使用發酵食材或做傳統發酵餅。

其他國家也發生一家7口加上養的小狗,吃「溼米粉」釀2死和1犬喪命,被懷疑是此原因,東南亞當地釀造的酒精也曾被警告過,但是不是這樣的毒素和產出此毒素的病原體,有待釐清,畢竟在臺灣這樣案例不多見,或是未曝光、未察覺。

姜冠宇指,一般食物中毒症狀,人們可能會感覺很累、頭暈、噁心或嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、脫水,或有神經學症狀肌肉痙攣、錯亂表現,若進入醫療照護支持,病情大多是不會急轉直下的,但寶林茶室事件患者病程太快了,這是有專家首先懷疑是另類毒素的原因,但若是食材來源有問題,應不只這一批,而是前面就有累積大量死亡了。

姜冠宇指,如果證實是「米酵菌酸」導致中毒,臺灣也是溼度很高的地方,要發酵不會難,代表這病原體「唐菖蒲伯克氏菌」,在我們民間有可能未來會盛行,以後我們對食品的保存就要嚴格一些了。

臺北榮總臨牀毒物與職業學部主任楊振昌表示,當米或玉米制品保存不當,可能產生「唐菖蒲伯克氏菌」,此細菌可能再洐生出「米酵菌酸」毒素,人們若誤食,「米酵菌酸」會影響人主導能量的粒線體,「如果身體沒辦法產生能量,就無法呼吸,對治療也沒有反應,就會死亡。」

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新北少年割喉案引發關注,立法院今就青少年法治教育與犯罪防制成效請司法院、法務部、教育部、警政署等單位備詢。立委洪孟楷則認爲少年保護官、調查官負荷過重,要降低少年犯罪,人力、員額都應要補齊,但洪話鋒一轉,斥責司法院希望立委支持的話「報告就不要糊弄」,並秀出司法院今所繳交的是複製4年前的新聞稿。

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司法院的報告寫道「進入司法程序的少年,出生時也曾有過純真笑容,是什麼樣的際遇,讓他們的笑容消失,讓需要溫暖與呵護的他們,落入司法最後保護網中?!」洪痛罵拿2020年的新聞稿內文是一模一樣文字,複製貼上是幹嘛?寫作文啊?寫劇本?還是生成是AI寫的?

洪孟楷因好奇這段文字,google後發現竟是4年前司法院的新聞稿,他怒罵「好意思嗎?」

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司法院少年及家事廳廳長謝靜慧答稱是要強調「少年的處境是一樣的,這是真實的狀態」。洪錯愕「文青式的語言是真實狀態?」他不滿司法院拿給第9屆立院院期的新聞稿到第11屆搪塞,「不要以爲交出來的書面資料我沒看」。

接着發言的國民黨立法院黨團總召傅崐萁也酸司法院不要再「複製貼上」。傅崐萁表示,校園暴力不斷髮生,教育要如何往下紮根?他說現在的孩子連四維八德、禮義廉恥都不知道,「14歲以下不罰、大人講廢死」發育又比以前好,孩子成爲幫派吸收對象,這是教育的悲哀。

立委洪孟楷(右圖)斥責司法院今天所繳交的少年相關報告竟是複製4年前的文字,大罵是幹嘛?寫作文啊?寫劇本?還是生成是AI寫的?圖/取自立法院網站

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虎尾就業中心走進人潮擺攤 2場活動吸引200人求職

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虎尾就業中心上週日(24日)主動出擊到土庫鎮公所在馬光國中舉辦櫻花季活動設攤。(虎尾就業中心提供)

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虎尾就業中心3月分到大型活動設攤的時間表。(虎尾就業中心提供)

有些民衆對進入就業中心求職有心理障礙,虎尾就業中心今年3月起主動出擊,前進各鄉鎮年度大型或特色活動辦理設攤,更貼近民衆的需求,24日在土庫鎮公所櫻花季活動、雲林縣新住民多元文化創意市集活動擺攤,果然吸引近200位路過民衆辦理求職登記。

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虎尾就業中心主任廖家偉表示,該中心3月起開始跟着人潮走,人潮到哪走到哪,結合各鄉鎮年度大型或特色活動辦理駐點設攤,宣導遊戲也依各活動設計變化,讓民衆能感受不一樣的就業服務。

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虎尾就業中心上週日(24日)到土庫鎮公所在馬光國中舉辦櫻花季活動、在北港武德宮舉辦雲林縣新住民多元文化創意市集活動擺攤,2場吸引近200人登記求職。

該中心29日下午5點半到7點半將到雲林縣口湖鄉新住民關懷協會異國美食文化交流暨才藝表演活動、30日10點半到下午4點到「632高地公園」舉辦的虎尾鎮公所兒童節活動、30日下午1點到4點在農博公園舉辦的雲林童樂嘉年華擺攤。

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廖家偉表示,工作人員本週將帶着兒童玩具到2場兒童節活動,讓需要找工作的家長剛好可以辦理求職登記。

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廖家偉說,勞動部正推出青年適用的「初次尋職青年穩定就業計劃」、婦女適用的「婦女再就業計劃」、55歲以上或45歲以上依法退休者適用的「壯世代就業促進獎勵實施要點」,滿足各年齡層就業需求。

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他表示,15歲至29歲未在學且未就業連續達90日以上的初次尋職或從事非典型工作青年,祭出尋職津貼與就業獎勵金,最高發給4萬5000元;退出職場180日以上婦女經公立就業服務機構推介就業滿90日,最高亦可領取3萬元再就業獎勵金;離開職場連續3個月的壯世代族羣,經推介就業達90日就可領取3萬元獎勵金,滿180日可再領一次3萬元獎勵金,每人最多可領6萬元。

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臺南市50歲張姓婦人在LINE廣告上發現一個投資理財羣組,裡面有位暱稱爲「建銘」主動加LINE聊天,表示可讓她在期貨投資保證獲利,並慫恿她昨天中午將銀行存款提領出來轉帳至不明帳戶給他代操作,並推薦一個平臺APP及帳號密碼做投資下單使用,所幸行員關懷提問發覺有異,通報警員前往勸阻,保住張婦的100萬元積蓄。

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臺南市警二分局民權派出所警員陳科志、施坤男昨天中午11點多巡邏時,接到民生路某銀行通報,有張姓婦人要提領100萬元,行員關懷提問對方支吾其詞,行員擔心她遭到詐騙,進一步詢問匯款用途,才表示要投資期貨賺錢,懷疑遭到詐騙立即報案。

警員趕赴現場瞭解,發現她在網路看到一則投資期貨賺錢廣告,被深深吸引,對方將他加入Line投資羣組,自稱投資老師「建銘」公開發表期貨交易操作心得及績效,教導投資人進出交易,每天分享期貨、股票、財報等訊息博取張婦信任,指導如何投資「保證獲利賺錢」,表示將代爲操作期貨,並保證一年後獲利爲投資金額數倍。

張婦不疑有他,最後聽從「建銘」的投資,前往銀行欲提領100萬元,準備將錢匯到定的不明帳戶投資期貨、股票。行員機警報警,在員警勸說下,張婦起初不相信自己遇到詐騙集團,員警舉實例告知「保證獲利翻倍都是幌子,這是詐騙集團手法」,她始恍然大悟表示,幸好警察及行員及時攔阻,否則她的積蓄可能會被騙光光。

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北市信義區馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒事件,該餐廳26日緊急暫停營業做環境消毒。(資料照,蔡佩珈攝)

臺北信義遠百A13「寶林茶室」疑食品中毒案越演越烈,目前累計2人死亡、多人就醫中。昨(26)日食藥署會同臺北市衛生局前往稽查後,先對信義店勒令停業,今日也勒令所有臺北市分店停業。臺北市衛生局召開記者會,說明最新情況。

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詹俊才透過中國芯原公司實質掌控之香港芯原公司名義,以僑外資設立芯原臺灣分公司,在臺從事IC設計等業務,盈餘上繳中國芯原公司,臺灣高等法院將詹俊才依違反兩岸人民關係條例之非法爲業務活動罪將詹判刑4月,可易科罰金,緩刑2年,向公庫支付20萬元。檢方聲請沒收香港商芯原臺灣分公司8.8億元部分,因非犯罪所得不應沒收。全案定讞。

詹男以僑外資設立芯原臺灣分公司,在臺從事IC設計等業務,盈餘上繳中國芯原公司,中國芯原公司則透過香港芯原公司支配芯原臺灣分公司業務。

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士林地方法院一審認定,詹男未經主管機關許可在臺從事營業活動,違犯《兩岸人民關係條例》的非法爲業務活動罪之罪刑,判刑4月,緩刑2年,但非法爲業務活動罪性質上屬行政刑罰,違反該規定爲業務經營而生收入系營利事業因商業經營所獲取,難認與被告犯罪具有直接關聯性,芯原臺灣分公司之營業毛利並非被告犯罪所得,不予宣告沒收。

檢方只就原判決之沒收部分提起上訴,主張詹男未經主管機關許可,爲中國芯原公司在臺從事營業行爲藉此獲取利益,該罪爲集合犯,獲利當屬具有直接關聯之犯罪所得,相類似之銀行法及食品安全衛生管理法之各罪,實務上均會將經營利得宣告沒收。

高院二審認定,銀行法、食品安全衛生管理法各罪,其行爲本身即爲規範所禁止並處罰之對象,與兩岸人民關係條例原則上不禁止大陸地區營利事業在臺進行交易不同,未經主管機關許可爲營業之違反義務行爲,亦難謂是爲了他人而犯罪。故業務活動之收入並非被告未取得主管機關許可之犯罪所得,不應予沒收。

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2024「亞洲50最佳餐廳」揭曉 臺灣logy、MUME、JL Studio進榜

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2024「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮於韓國首爾盛大舉行。 圖/Asia’s 50 Best Restaurants提供

2024「亞洲50最佳餐廳(Asia’s 50 Best Restaurants)」頒獎典禮,今天(26日)晚間在韓國首爾舉行。由去年名列第二、來自東京丸之內四季酒店的法料餐廳「Sézanne」榮登榜首,同樣來自東京的法料餐廳「Florilège」居次,泰國曼谷的印度餐廳「Gaggan Anand」拿下第三。今年臺灣共有3間餐廳進入前50名榜單,創意亞洲風味料理餐廳「logy」名列第22;時尚新加坡料理餐廳「JL Studio」、以及由名廚林泉(Richie Lin)所創立的歐陸料理餐廳「MUME」,則分別拿下第33與34名。「logy」侍酒師盧楷文(Kevin Lu),則拿下「亞洲最佳侍酒師獎(Beronia Asia’s Best Sommelier Award)」榮耀。

就臺灣餐廳的排名來看,相對於去年僅有「MUME」一家餐廳,以第45名入榜;臺灣餐廳今年在排名與進榜餐廳總數方面,雙雙有所提升。不但一口氣有3家餐廳進榜,在排名方面,也有「logy」以第22名的成績,闖進前50強中段班。

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香港今年也表現亮眼,共有6間餐廳躋身榜單。拿下第4名的「大班樓(The Chairman)」,依舊是香港排名最高的餐廳,主廚兼店主葉一南(Danny Yip)憑藉在國際舞臺上宣揚粵菜文化的出色貢獻,獲得「標誌人物獎(Icon Award)」肯定。緊隨其後、排名第5的是由鄭永麒(Vicky Cheng)掌勺的中餐廳「永(Wing)」,排序較去年度大幅上升32位,因而獲得「最佳進步獎(Highest Climber Award)」殊榮。

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其他入圍的香港餐廳排名,都有顯著提升。名列第16的「Neighborhood」,較去年度攀升了13位;「Mono」(排名第27)上升了14位,「Caprice」(排名第32)則攀升17位。新上榜的「Ando」排名第37,其阿根廷籍主廚Agustin Balbi呈獻一系列糅合日本和西班牙風味的美饌。

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本年度進榜的50家餐廳,分別來自19個亞洲城市,其中8間屬首次入圍。新加坡以9間上榜餐廳,成爲本年度入圍最多餐廳的城市;新入選餐廳包括 「Seroja」(排名第31)和「Lolla」(排名第43),前者同時榮獲「最佳新上榜餐廳獎(Highest New Entry Award)」。

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曼谷共有8間餐廳進榜,其中以印度籍名廚Gaggan Anand同名餐廳排名最佳(名列第3),帶來僅限14人享用的「主廚之桌」體驗。由泰國名廚Ton掌舵的「Nusara」排名第6,同時也是本年度「待客藝術獎(Gin Mare Art of Hospitality Award)」得主。名廚Ton的另一家餐廳、去年獲得「亞洲50最佳餐廳」榜首的「Le Du」,今年則下滑至第12名。

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東京今年則有5家餐廳進入前50強,除勇奪第一的「Sézanne」,還有由主廚川手寬康(Hiroyasu Kawate)掌舵、以日本法式料理爲賣點的「Florilège」排名第二;重新上榜的「Den」則排名第8;「Narisawa」排名第14;中餐廳「茶禪華(Sazenka)」則排名第39。

今年的入選名單由「亞洲50最佳餐廳」評審委員會票選誕生,該委員會由318位具影響力的專家組成,包括美食作家、食評家、主廚、餐飲企業家和亞洲餐飲界領袖,男女比例各佔一半。

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「亞洲50最佳餐廳」內容總監William Drew表示,能夠見證到亞洲19個城市有如此豐富多樣的非凡食府,包括8間令人期待的新入圍餐廳,實在令人振奮。「我們衷心祝賀所有入選本年度名單的優秀餐廳,它們充分展現出亞洲美食文化的活力和多元性。」

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2024「亞洲50最佳餐廳」由來自東京丸之內四季酒店的法料餐廳「Sézanne」榮登榜首。圖/Asia’s 50 Best Restaurants提供

「logy」侍酒師盧楷文(右)拿下「亞洲最佳侍酒師獎」榮耀。圖/翻攝自亞洲50最佳餐廳直播。

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「JL Studio」重回「亞洲50最佳餐廳」榜單,今年拿下第33名。圖/翻攝自亞洲50最佳餐廳直播。

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「MUME」排名由去年的45名,攀升至第34名。圖/翻攝自亞洲50最佳餐廳直播。

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2024「亞洲50最佳餐廳」名單公佈。圖/Asia’s 50 Best Restaurants提供

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影》礁溪月眉坑步道健行遇蜂羣攻擊 4遊客2義消遭螫傷

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宜蘭縣礁溪鄉月眉坑步道,今(2日)一行9人,含7名大人、2名小孩,在健行時遭受蜂羣攻擊。(宜蘭縣消防局提供/吳佩蓉宜蘭傳真)

宜蘭縣礁溪鄉月眉坑步道,今(2日)一行9人,含7名大人、2名小孩,在健行時遭受蜂羣攻擊,有4個人被蜂螫傷,意識清楚,但出現頭暈不適症狀。宜蘭縣消防局獲報後,即派遣礁溪、宜蘭消防分隊,出動7名消防人員、20名義消、2輛救護車前往救援,於下午3時24分將受傷民衆送醫,無生命危險。

消防局獲報後於下午2時50分左右抵達現場,到場後因蜂羣仍於現場徘徊,救災人員由步道下切水路試圖接近,確認爲3名大人和1名小孩受傷,意識清楚,由救災人員協助送醫,並通知農業處聯繫捕蜂人員前往現場處置蜂窩,確保遊客生命安全;另外現場亦有2名義消遭受蜂螫,已下山先行就醫。

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免疫治療給付將擴及肺腺癌?健保署長:很快有好消息

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臺大醫院內科部何肇基副主任(左起)、新竹臺大分院餘忠仁院長、立法委員廖偉翔、健保署長石崇良、前立法委員吳玉琴、臺灣年輕病友協會理事長潘怡伶、臺灣年輕病友協會副理事長劉桓睿今天出席「打擊晚期肺癌 健保接軌國際標準治療」記者會。圖/臺灣年輕病友協會提供

國內肺癌患者中,約9成都是非小細胞肺癌,國健署7月起提供低劑量電腦斷層(LDCT)公費篩檢,目的是找出更多的早期患者,但統計顯示,國人確診非小細胞肺癌者逾半已是不適合手術的晚期,又以肺腺癌患者居多。健保署去年將肺鱗癌免疫治療納入給付,預計要將給付擴及肺腺癌,健保署長石崇良表示:「很快就有好消息。」

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臺灣年輕病友協會副理事長劉桓睿表示,健保挹注許多資源引進肺癌標靶藥物,讓有基因突變的肺腺癌患者可在第一線就接受標靶治療,但本土研究顯示,肺腺癌患者中,約三分之一不適用標靶藥物,這羣癌友在健保體系下,多須歷經化療失敗後再次化療失敗,第三線治療纔有機會使用免疫藥物,處境弱勢,有癌友因撐不過連續化療而離世,呼籲肺腺癌治療應儘速跟進肺鱗癌,提供一線免疫合併化療給這羣弱勢的肺腺癌患者。

石崇良說,臺灣在癌症照護負荷上,以肺癌、大腸癌爲最多,負荷亦逐年增加,相對存活率上發現,肺癌遠比其他癌症差,主要是第四期肺癌存活率大約僅13.3%,早期篩檢、治療與精進晚期治療雙項並行,纔能有效降低肺癌死亡率。

不 會 吧

石崇良表示,去年12月健保給付肺鱗癌免疫加化療,每年爲病友減輕170萬負擔,估計可嘉惠200多位病友,透過NGS等政策提高癌症精準醫療,搭配LDCT建立陽追機制,取得更好的治療成效,健保署致力讓給付涵蓋更大宗的肺腺癌免疫治療,且應該很快就有好消息。

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國民黨立委廖偉翔表示,肺癌在近幾年已超過肝癌成爲癌症死亡人數第一名,以臺中來說,因爲是中火所在地,空污對和肺癌也很有相關性。近年給付條件限縮,有些癌症用藥雖有健保給付,卻限縮條件,未完全接軌國際指引,已產生負面影響,包括國際或國內大藥廠在研發新藥時,臨牀上找不到合適病患,國外藥廠新藥開發完成後,因臺灣欠缺本土數據,必須要等上市後再做真實世界數據研究,「這都是沒有接軌國際標準治療的後遺症。」

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至於衛福部 15 日召集檢討會議,指示兒盟於十日內提交檢討報告。王定正表示,此一檢討報告已於上週交給衛福部。

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